Einfach gut!

Ihr einfacher, schnörkelloser, geradliniger und ehrlicher Partyservice

BBQ Deluxe!

Mit dem Super-Smoker vom Fünf-Sterne-Partyservice

Ribeye vom Rind, vers. Größen

Ribeye ist ein Teilstück aus dem Rinderrücken. Es zeichnet sich durch das typische Fettauge und die feine Marmorierung aus. Dieses Fettauge gibt dem Steak den Namen Rib Eye Steak. Ideal zum Grillen oder Braten, sowie als ganzes Stück im Ofen. Mindestens 21 Tage gereift! 500 g. € 20,00 

Preis pro kg: 40,00€

 

Saftiges Rumpsteak

Aus dem Rinderrücken stammt das wohl bekannte Teilstück, das Roastbeef. In Steaks geschnitten erhält man das Rumpsteak. Durch die sehr feinen Fasern und die, je nach Rasse und Fütterung stärker oder weniger starke Marmorierung ist es ein wahrer Gaumenschmaus. Rumpsteak mit festem Fettrand der beste Geschmacksträger der das Fleisch wunderbar zart und lecker macht.  Mindestens 21 Tage gereift!

Preis:

1x 250g: 10,00 €
2x 250g: 20,00 €

 

Das Rinder-Filet

ist das zarteste Stück vom Rind. Es ist bekannt für seine se.hr feinen Fasern und der leichten Marmorierung. Ideal geeignet für Rindermedaillons, zum Grillen, für Fondue und auf dem heißen Stein. Mindestens 21 Tage gereift!

Preis:

400g: 21,60 €

pro Kg: 54,00 €

 

Spidersteak oder Kachelfleisch

Einzigartiges kleines Teilstück aus der Rinderkeule. Jedes Rind verfügt nur über zwei dieser kleinen Teilstücke. Perfekt zum Kurzbraten geeignet, da es eine sehr kurzfaserige und zarte Struktur hat – das Fleisch ist unbeschreiblich saftig. Seinen Namen verdankt das Steak seiner kräftigen Marmorierung, die an ein Spinnennetz erinnert.

Preis:

180g: 5,20 €

1 kg: 29,00 €

 

Rinderhüftsteak

Eines der beliebtesten Steaks.. Das Hüftsteak stammt aus der Keule des Rindes. Es ist ein eher mageres Teilstück, jedoch trotzdem überaus zart und saftig. Die Steaks werden aus der Steakhüfte geschnitten durch die Reifezeit erreichen sie die Zartheit. Mindestens 21 Tage gereift!

Preis:

200 g: 7,00 €

Preis pro kg: 35,00 €

 

Lamm-Holzfällersteak

Durch den Knochen bleibt das Holzfällersteak beim Braten oder Grillen besonders saftig. Herrlich aromatisch werden die Steaks, wenn beim Braten Rosmarin, Thymian und eine Knoblauchzehe mit in die Pfanne gegeben werden.

Preis:

500g: 15,50 € 

pro kg: 31,00€

Fünfsterne-Partyservice-Braun Gengenbach

einfach ... gut

Mit diesen zwei Worten versuchen wir unsere "Philosophie" auf den Punkt zu bringen. Einfach, schnörkellos, geradlinig und ehrlich ist er - unser Fünf-Sterne-Partyservice.

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Ganz egal, ob es sich dabei um bodenständige badische Speisen, um leicht mediterrane Spezialitäten, um feinste Büfettvariationen, herzhafte Grillbüfett oder Smokerbüfetts handelt-auf den Geschmack kommt es an.

Und dem gilt unsere ganze Liebe.

Frische und Qualität!

Alle Zutaten sind die Voraussetzung, um diese Philosophie zu verwirklichen. Die Liebe zu guten Essen und die Erfahrung fließen in all unsere Gaumenfreuden ein und sind somit Garant für eine Varianten- und abwechslungsreiche Küche mit etwas Abstand zum "Alltäglichen".
Und dies alles möchten wir mit Ihnen beim Fünf-Sterne-Partyservice bieten.

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